Tintilia

Lokal blå druva som ger Molise en tydlig egen referens i Tintilia del Molise DOC.

En snabb väg in

Så smakar det
Medelfylligt till fylligt. Tydlig strävhet. Frisk syra.
Utforska smaken
Prova till
Pasta och ragù · Grillat · Svamp
Mat och fler råd

En vägledning till stilen. Producent, årgång och framställning påverkar den enskilda flaskan.

På den här sidan
  1. 30 sekunder
  2. Smakprofil
  3. Lagring & mat
  4. Servering
  5. Appellationer
  6. Namn & synonymer
  7. Ursprung
  8. Var & hur
  9. Variation
  10. Vinstilar
  11. Jämför
  12. Missförstånd
  13. Utforska vidare
  14. Källor

Överblick

Det viktigaste på 30 sekunder

Det här är en druvsort.Samma druva kan ge olika viner beroende på växtplats och hur vinet framställs.

Typisk stil

Smak: kropp, strävhet, syra och aromer

Så känns vinet i munnen

Kropp
Medelfylligt till fylligt
Strävhet · tannin
Tydlig strävhet
Friskhet · syra
Frisk syra

Kropp är vinets tyngd i munnen. Tannin ger en torr, sträv känsla; syra ger friskhet och får munnen att vattnas.

Redaktionell vägledning för vanliga vinstilar, inte uppmätta värden för varje flaska. Ursprung, årgång och framställning kan flytta balansen.

Strukturerade viner med hög alkoholpotential; källan beskriver flera örtiga och fruktiga toner.

Typiska aromer

  • Ros
  • Plommon
  • Sparris
  • Trätoner

Arombilden bygger på Vivai Cooperativi Rauscedo – Tintilia, granskat 8 september 2026. Aromorden beskriver möjliga associationer, inte tillsatta ingredienser eller en garanti för varje vin.

Skördeår, mognad och vinframställning påverkar smaken. Fattoner kommer från lagringen och är ingen fast egenskap hos druvan.

Tid & bord

Lagringspotential och mat

Lagringspotentialen varierar från tidigt drickbar till långlivad beroende på appellation, koncentration, syra, tannin och producent.

Pasta och ragùGrillatSvampLagrade ostar

Från flaska till glas

Servering

Välj servering efter den färdiga vintypen. I serveringsguiden finns råd för temperatur, luftning och glas.

Temperatur och luftning → · Välj vinglas →

Reglerade ursprung

Viktiga appellationer

    Identifiering

    Namn, synonymer och vanliga stavningar

    Huvudnamn
    Tintilia
    Synonymer / sökord
    Inga ytterligare namn anges för denna post.

    Historia

    Ursprung och odlingstradition

    Tintilia är nära knuten till Molise och har fått en egen appellation, Tintilia del Molise. Den ska skiljas från andra druvor med snarlika namn.

    Italiensk ursprungssort · Läs mer om druvans bakgrund

    Plats & odling

    Var odlas den – och under vilka förhållanden?

    Viktiga regioner

    • Molise

    Klimat och odling

    Mognad, höjd och värme påverkar balansen mellan frukt, syra och tannin. Läget måste bedömas lokalt.

    Uttryck

    Variation beroende på plats och framställning

    Skördeuttag, mognad, jäsning, skalkontakt, lagringskärl och ursprung kan ändra uttrycket tydligt.

    I glaset

    Vanliga vinstilar

    • Tintilia del Molise

    Lär genom kontrast

    Druvor och viner att jämföra med

    • Montepulciano
    • Aglianico

    Håll isär

    Vanliga missförstånd

    Relationer

    Utforska vidare

    Prova två eller tre viner och lär känna smak och struktur →

    Källor och faktaläge

    Källorna bakom sidan

    Delvis källgranskad 2026-09-04

    Sortregister används för namn och registrering, inte som belägg för aromer. När en smakprofil har granskats anges dess källa vid profilen. Övriga råd om mat och lagring är redaktionella och behöver bedömas för det enskilda vinet.