Appassimento

Metoden att torka druvor före jäsning för större koncentration.

På den här sidan
  1. 30 sekunder
  2. Förklaring
  3. Användning
  4. Exempel
  5. Missförstånd
  6. Relaterat
  7. Källor

Överblick

Det viktigaste på 30 sekunder

Innehållstyp: Produktionsmetod.Tillverkning. Det här begreppet placeras inte automatiskt i samma hierarki som DOC, DOCG eller IGT.

I klartext

Vad betyder Appassimento?

Betydelsen behöver läsas i sitt sammanhang och tillsammans med vinets ursprung och övriga etikettuppgifter.

Akvarell av druvklasar som ligger luftigt på träribbor för torkning
Torkning av druvor, appassimento. Illustrerat exempel; upplägget varierar mellan producenter.
Svensk förklaring
Torkning av druvor
Kategori
Tillverkning

Rätt sammanhang

När och hur används ordet?

Beskrivande term; eventuell reglerad användning kontrolleras i aktuell bestämmelse

På etiketten eller i källaren

Konkreta exempel

  • Druvor som torkas på loft eller i torkrum

Håll isär

Vanligt missförstånd

Korslänkar

Relaterade begrepp

Källor och faktaläge

Källorna bakom sidan

Faktagranskad mot angiven källa 4 september 2026

Den reglerade kärnförklaringen har kontrollerats mot angiven källa. Exempel och pedagogiska formuleringar är redaktionella.

Viktigt: Kontrollera alltid disciplinare för den appellation som avses.