Cirò
Cirò är ett geografiskt vinområde i Calabria. Kullarna nära Joniska havet är Calabrias mest kända vinreferens.
Läs mer om CiròItalien / Regionguide
Calabria
Calabria är en lång, bergig halvö mellan Joniska och Tyrrenska havet.
- Platsen
- Sydligaste fastlandsdelen av Italien.
- Röda spår
- Gaglioppo · Magliocco
- Vita spår
- Greco Bianco
Det viktigaste på 30 sekunder
I Italiens tå möts varma kuster och höga berg; Cirò och druvan Gaglioppo är centrala ingångar.
Det här är en administrativ region.Vinområden och appellationer inuti regionen är separata poster med egna geografier och regler.
Vinatlas / CalabriaHela Italien
Regiongränser: ISTAT / geojson-italy · CC BY 4.0. Numrerade punkter visar ungefärliga lägen, inte vinområdenas gränser.
Hitta i regionen
Calabria på kartan
Sydligaste fastlandsdelen av Italien.
Förutsättningar
Klimat och landskap
Klimat
Medelhavsklimat vid kusten och betydligt svalare förhållanden i höga inlandslägen.
Landskap
Bergskedjor, kustslätter och branta sluttningar.
Viktiga jordmåner
- Förekommer i regionen
- Lera och kalk
- Förekommer i regionen
- Sand
- Förekommer i regionen
- Granitpräglade bergsjordar i vissa områden
Jord påverkar vattenhållning, dränering och rotmiljö. Den skapar inte ensam en bestämd smak.
Geografiska delar
Viktigaste vinområdena
Råvaran
Viktigaste druvorna
Blå druva
Gaglioppo
Calabrias viktiga blå druva, särskilt för Cirò Rosso och Rosato.
Grön druva
Greco Bianco
Ett viktigt grönt druvnamn i Calabria, bland annat för Cirò Bianco. Greco-namn används för olika sorter; detta uppslag ska inte likställas med Greco di Tufo.
Blå druva
Magliocco
Ett druvnamn med stark koppling till Calabrias inland och strukturerade röda viner. Magliocco Dolce och Magliocco Canino är separata sorter, inte utbytbara namn.
I glaset
Rött, vitt och andra lokala stilar
Rött
- Gaglioppo-baserade röda och rosato
Vitt
- Greco Bianco och lokala vita
Övrigt
- Sött Greco di Bianco inom eget regelverk
Viktigaste appellationerna
Varje appellation har ett eget disciplinare. En regel på en appellationssida får aldrig överföras automatiskt till en annan.
Läs flaskan
Så känner du igen regionens viner
Läs flaskan
Så känner du igen regionens viner
Cirò är appellation/område; Gaglioppo är den centrala blå druvan där.
Håll isär
Vanliga missförstånd
Håll isär
Vanliga missförstånd
Vid bordet
Mat från regionen och vanliga vinmatchningar
Chiliheta rätterFläsk och charkuterierSvärdfiskGrillade grönsaker
Matchningarna utgår från struktur. Tillagning, sås, sälta, syra och sötma är viktigare än regional stolthet.
Relaterade regioner och viner
Källor och faktaläge
Källorna bakom sidan
Officiell källaMASAF – elenchi e disciplinari för italienska DOP- och IGP-vinerOfficiell källaEU-kommissionen – eAmbrosia, register över geografiska beteckningarKart- eller referenskällaISTAT via geojson-italy – Italiens regiongränser (CC BY 4.0)
Delvis källgranskad 2026-09-04
Regionguiden ger en överblick över områdets viner, druvor och ursprung. Exakta appellationsregler granskas separat och visas på respektive appellationssida.
Viktigt: Kontrollera alltid disciplinare för den appellation som avses.