Etna
Etna är ett geografiskt vinområde på Sicilien. Höjd, väderstreck och skilda lavaflöden skapar många lokala uttryck runt den aktiva vulkanen.
Läs mer om EtnaItalien / Regionguide
Sicilia
Med höga berg, vulkaner, kust, öar och stora höjdskillnader är Sicilien en hel vinvärld i sig.
- Platsen
- Medelhavets största ö, söder om det italienska fastlandet.
- Röda spår
- Nero d’Avola · Nerello Mascalese · Frappato
- Vita spår
- Carricante · Catarratto · Grillo · Zibibbo
Det viktigaste på 30 sekunder
Sicilien rymmer vulkaniska Etna, kalkrika sydost, Marsalas förstärkta viner och passito från Pantelleria – inte en enda varm östil.
Det här är en administrativ region.Vinområden och appellationer inuti regionen är separata poster med egna geografier och regler.
Vinatlas / SiciliaHela Italien
Regiongränser: ISTAT / geojson-italy · CC BY 4.0. Numrerade punkter visar ungefärliga lägen, inte vinområdenas gränser.
Hitta i regionen
Sicilia på kartan
Medelhavets största ö, söder om det italienska fastlandet.
Förutsättningar
Klimat och landskap
Klimat
Övergripande medelhavsklimat, men höjd, vind, hav och Etna skapar mycket svala lokala lägen.
Landskap
Vulkan, berg, kalkplatåer, kustslätter och mindre öar.
Viktiga jordmåner
- Förekommer i regionen
- Vulkaniska jordar på Etna
- Förekommer i regionen
- Kalk i sydost
- Förekommer i regionen
- Lera och sand
- Förekommer i regionen
- Vindutsatta öjordar
Jord påverkar vattenhållning, dränering och rotmiljö. Den skapar inte ensam en bestämd smak.
Geografiska delar
Viktigaste vinområdena
Vittoria
Vittoria är ett geografiskt vinområde på Sicilien. Området bör skiljas från den specifika DOCG-beteckningen Cerasuolo di Vittoria.
Läs mer om VittoriaMarsala
Marsala är ett geografiskt vinområde på Sicilien. Marsala är både stad, område och skyddat vinursprung – inte ett allmänt namn på matlagningsvin.
Läs mer om MarsalaPantelleria
Pantelleria är ett geografiskt vinområde på Sicilien. Den vindutsatta vulkanön sydväst om Sicilien är starkt förknippad med Zibibbo och torkade druvor.
Läs mer om PantelleriaNoto
Noto är ett geografiskt vinområde på Sicilien. Sydöstliga kalk- och kustlandskap ger både röda och aromatiska söta uttryck.
Läs mer om NotoRåvaran
Viktigaste druvorna
Blå druva
Nero d’Avola
Siciliens välkända blå druva ger allt från saftiga vardagsviner till strukturerade ursprungsviner.
Blå druva
Nerello Mascalese
Etnas centrala blå druva, ofta ljus i färgen men med frisk syra, tydlig tannin och stor platskänslighet.
Blå druva
Nerello Cappuccio
Blå druva som ofta kompletterar Nerello Mascalese i Etna Rosso och kan bidra med färg, krydda och mjukare struktur.
Blå druva
Frappato
Aromatisk, relativt lätt blå druva från sydöstra Sicilien, viktig i Cerasuolo di Vittoria.
Grön druva
Carricante
Etnas centrala gröna druva, känd för hög syra och förmåga att spegla höga vulkanlägen.
Grön druva
Catarratto
Viktig siciliansk grön druva som används i stilla viner och i vissa Marsala-typer.
Grön druva
Grillo
Siciliansk grön druva viktig både för torra moderna viner och som en del av Marsalas tradition.
Grön druva
Zibibbo
Sicilianskt namn för en mycket aromatisk Muscat-druva, särskilt förknippad med Pantelleria.
I glaset
Rött, vitt och andra lokala stilar
Rött
- Etna Rosso
- Nero d’Avola
- Cerasuolo di Vittoria
Vitt
- Etna Bianco
- Grillo och Catarratto
- Vita från kalkrika och kustnära lägen
Övrigt
- Marsala liquoroso
- Passito di Pantelleria
- Rosato och mousserande viner
Viktigaste appellationerna
Varje appellation har ett eget disciplinare. En regel på en appellationssida får aldrig överföras automatiskt till en annan.
Läs flaskan
Så känner du igen regionens viner
Läs flaskan
Så känner du igen regionens viner
Etna på etiketten pekar på ett skyddat område kring vulkanen. Marsala är ett reglerat ursprung och inte ett allmänt ord för matlagningsvin.
Håll isär
Vanliga missförstånd
Håll isär
Vanliga missförstånd
Vid bordet
Mat från regionen och vanliga vinmatchningar
Fisk och skaldjurAubergine och tomatTonfiskLammMandel- och pistagedesserter
Matchningarna utgår från struktur. Tillagning, sås, sälta, syra och sötma är viktigare än regional stolthet.
Relaterade regioner och viner
Källor och faktaläge
Källorna bakom sidan
Officiell källaIRVO – Istituto Regionale del Vino e dell’OlioOfficiell källaMASAF – elenchi e disciplinari för italienska DOP- och IGP-vinerOfficiell källaEU-kommissionen – eAmbrosia, register över geografiska beteckningarKart- eller referenskällaISTAT via geojson-italy – Italiens regiongränser (CC BY 4.0)
Delvis källgranskad 2026-09-04
Regionguiden ger en överblick över områdets viner, druvor och ursprung. Exakta appellationsregler granskas separat och visas på respektive appellationssida.
Viktigt: Kontrollera alltid disciplinare för den appellation som avses.