Pinot Grigio
Internationell gråskalig druva som i Italien ger allt från neutralt friskt till texturrikt och ibland kopparfärgat vin.
På den här sidan
Överblick
Det viktigaste på 30 sekunder
Identifiering
Namn, synonymer och vanliga stavningar
Identifiering
Namn, synonymer och vanliga stavningar
- Huvudnamn
- Pinot Grigio
- Synonymer / sökord
- Pinot Gris · Grauburgunder
Historia
Druvans ursprung
Historia
Druvans ursprung
Druvans registrering och namn kontrolleras mot officiellt sortregister. Vintalien gör inget säkert påstående om genetiskt ursprung utan särskild källgranskning.
Internationell sort · Källa för kategoriseringen
Plats & odling
Var odlas den – och under vilka förhållanden?
Viktiga regioner
- Friuli-Venezia Giulia
- Veneto
- Trentino-Alto Adige/Südtirol
- Lombardia
Klimat och odling
Temperatur, höjd och skördetid påverkar balansen mellan arom, syra och kropp. Läget måste bedömas lokalt.
Typisk stil
Färg, syra, tannin, kropp och aromer
Kan ge mjuka, torra vita viner. Skalkontakt kan ge kopparfärg och mer struktur.
- Päron
- Äpple
- Persika
- Citrus
Arombilden bygger på Wine Folly – Pinot Gris, granskat 8 september 2026. Aromorden beskriver möjliga associationer, inte tillsatta ingredienser eller en garanti för varje vin.
Skördeår, mognad och vinframställning påverkar smaken. Fattoner kommer från lagringen och är ingen fast egenskap hos druvan.
Uttryck
Variation beroende på plats och framställning
Uttryck
Variation beroende på plats och framställning
Skördeuttag, mognad, skalkontakt och lagringskärl skapar större variation än druvnamnets kommersiella bild antyder.
Reglerade ursprung
Viktiga appellationer
I glaset
Vanliga vinstilar
- Pinot Grigio
- Ramato
- Druvangivna DOC/IGT
Tid & bord
Lagringspotential och mat
Lagringspotentialen varierar från tidigt drickbar till långlivad beroende på appellation, koncentration, syra, tannin och producent.
Lär genom kontrast
Druvor och viner att jämföra med
- Friulano
- Garganega
Håll isär
Vanliga missförstånd
Håll isär
Vanliga missförstånd
Relationer
Utforska vidare
Källor och faktaläge
Källorna bakom sidan
Delvis källgranskad 2026-09-04
Sortregister används för namn och registrering, inte som belägg för aromer. När en smakprofil har granskats anges dess källa vid profilen. Övriga råd om mat och lagring är redaktionella och behöver bedömas för det enskilda vinet.