Collio
Collio är ett geografiskt vinområde i Friuli-Venezia Giulia. Kullarna vid den slovenska gränsen är särskilt förknippade med gröna druvor och ponca/flysch.
Läs mer om CollioItalien / Regionguide
Friuli-Venezia Giulia
Här möts Alperna, Adriatiska havet och kulturella influenser från Centraleuropa och Slovenien.
- Platsen
- Nordöstra hörnet av Italien, vid Slovenien och Österrike.
- Vita spår
- Friulano · Ribolla Gialla · Pinot Grigio
- Vinområden
- Collio · Colli Orientali del Friuli · Carso
Det viktigaste på 30 sekunder
Nordöstra gränslandet är särskilt känt för gröna druvor, men rymmer också röda, skalmacererade och mousserande uttryck.
Det här är en administrativ region.Vinområden och appellationer inuti regionen är separata poster med egna geografier och regler.
Vinatlas / Friuli-Venezia GiuliaHela Italien
Regiongränser: ISTAT / geojson-italy · CC BY 4.0. Numrerade punkter visar ungefärliga lägen, inte vinområdenas gränser.
Hitta i regionen
Friuli-Venezia Giulia på kartan
Nordöstra hörnet av Italien, vid Slovenien och Österrike.
Förutsättningar
Klimat och landskap
Klimat
Svala luftströmmar från bergen möter mildare och fuktigare havsluft.
Landskap
Berg, kullar, slätt och den kalkrika Karstplatån kring Carso.
Viktiga jordmåner
- Förekommer i regionen
- Ponca/flysch i kullområden
- Förekommer i regionen
- Kalksten i Carso
- Förekommer i regionen
- Grus och alluviala jordar på slätten
Jord påverkar vattenhållning, dränering och rotmiljö. Den skapar inte ensam en bestämd smak.
Geografiska delar
Viktigaste vinområdena
Colli Orientali del Friuli
Colli Orientali del Friuli är ett geografiskt vinområde i Friuli-Venezia Giulia. Det långsträckta kullområdet har flera lokala druvor och underzoner.
Läs mer om Colli Orientali del FriuliCarso
Carso är ett geografiskt vinområde i Friuli-Venezia Giulia. Karstplatån nära Trieste och Slovenien har en annan geologi och druvprofil än Friulis mjukare kullar.
Läs mer om CarsoProsecco-området
Prosecco-området är ett geografiskt vinområde i Veneto och Friuli-Venezia Giulia. Prosecco DOC sträcker sig över delar av både Veneto och Friuli-Venezia Giulia – inte bara kullarna kring Valdobbiadene.
Läs mer om Prosecco-områdetRåvaran
Viktigaste druvorna
Grön druva
Friulano
Nordöstlig grön druva med örter, mandel och mjuk textur, central i Collio och Colli Orientali.
Grön druva
Ribolla Gialla
Nordöstlig grön druva med hög syra, använd för stilla, mousserande och ibland skalmacererade viner.
Grön druva
Pinot Grigio
Internationell gråskalig druva som i Italien ger allt från neutralt friskt till texturrikt och ibland kopparfärgat vin.
Grön druva
Sauvignon Blanc
Aromatisk grön druva med tydlig plats i nordöstra Italien. Svalare uttryck kan vara örtiga och citrusdrivna; mognare viner får ofta bredare frukt.
Grön druva
Malvasia Istriana
Grön druva viktig kring norra Adriatiska havet. Den används till både friska vita viner och fylligare tolkningar med skalkontakt; namnet skiljer den från andra Malvasia-sorter.
I glaset
Rött, vitt och andra lokala stilar
Rött
- Lokala och internationella röda
Vitt
- Friska till texturrika vita
- Skalmacererade vita förekommer
Övrigt
- Prosecco DOC
- Söta lokala viner
Viktigaste appellationerna
Varje appellation har ett eget disciplinare. En regel på en appellationssida får aldrig överföras automatiskt till en annan.
Läs flaskan
Så känner du igen regionens viner
Läs flaskan
Så känner du igen regionens viner
Leta efter områdesnamnet – Collio, Colli Orientali eller Carso – och druvan. Samma druva kan uttryckas mycket olika.
Håll isär
Vanliga missförstånd
Håll isär
Vanliga missförstånd
Vid bordet
Mat från regionen och vanliga vinmatchningar
Prosciutto och charkuterierFisk och skaldjurFrico och ostCentraleuropeiskt präglade rätter
Matchningarna utgår från struktur. Tillagning, sås, sälta, syra och sötma är viktigare än regional stolthet.
Relaterade regioner och viner
Källor och faktaläge
Källorna bakom sidan
Officiell källaERSA Friuli-Venezia GiuliaOfficiell källaMASAF – elenchi e disciplinari för italienska DOP- och IGP-vinerOfficiell källaEU-kommissionen – eAmbrosia, register över geografiska beteckningarKart- eller referenskällaISTAT via geojson-italy – Italiens regiongränser (CC BY 4.0)
Delvis källgranskad 2026-09-04
Regionguiden ger en överblick över områdets viner, druvor och ursprung. Exakta appellationsregler granskas separat och visas på respektive appellationssida.
Viktigt: Kontrollera alltid disciplinare för den appellation som avses.