Italien / Regionguide

Veneto

Från Gardasjön och Alpernas förland till slätter och Adriatiska havet – Veneto har flera helt olika vinkulturer.

Platsen: Nordöstra Italien, mellan Lombardia, Trentino-Alto Adige, Friuli-Venezia Giulia och Adriatiska havet.
Röda spår: Corvina · Corvinone · Rondinella
Vita spår: Garganega · Glera

Det viktigaste på 30 sekunder

Veneto rymmer Corvina-baserade Valpolicellaviner, Garganega i Soave och en del av Prosecco DOC:s stora geografiska område.

Det här är en administrativ region.Vinområden och appellationer inuti regionen är separata poster med egna geografier och regler.

Vinatlas / VenetoHela Italien

Regiongränser: ISTAT / geojson-italy · CC BY 4.0. Numrerade punkter visar ungefärliga lägen, inte vinområdenas gränser.

Hitta i regionen

Veneto på kartan

Nordöstra Italien, mellan Lombardia, Trentino-Alto Adige, Friuli-Venezia Giulia och Adriatiska havet.

Förutsättningar

Klimat och landskap

Akvarell av vinodlingar med pergolor, stenhus och kullar inspirerade av Valpolicella — Vinlandskap inspirerat av Valpolicella i Veneto. Fri akvarellillustration, inte en avbildning av en viss vingård.

Klimat

Alpint inflytande i norr, sjö- och kullklimat i väster och varmare, fuktigare slättland mot öster.

Landskap

Föralpina kullar, vulkaniskt präglade kullar i Soave, dalgångar och vidsträckta slätter.

Viktiga jordmåner

Förekommer i regionen: Kalk och märgel
Förekommer i regionen: Basaltiska/vulkaniska jordar i delar av Soave
Förekommer i regionen: Morän och grus
Förekommer i regionen: Alluviala slättjordar

Jord påverkar vattenhållning, dränering och rotmiljö. Den skapar inte ensam en bestämd smak.

Geografiska delar

Viktigaste vinområdena

Valpolicella

Valpolicella är ett geografiskt vinområde i Veneto. Ett område kan här ge flera viner med olika metoder, sötma och regler.

Läs mer om Valpolicella

Soave

Soave är ett geografiskt vinområde i Veneto. Kullarna öster om Verona ger Garganega en tydlig geografisk ram.

Läs mer om Soave

Bardolino

Bardolino är ett geografiskt vinområde i Veneto. Gardasjöns östra sida ger både röda Bardolino och den ljusa roséstilen Chiaretto.

Läs mer om Bardolino

Conegliano Valdobbiadene

Conegliano Valdobbiadene är ett geografiskt vinområde i Veneto. De branta kullarna mellan Conegliano och Valdobbiadene är ett separat DOCG-ursprung inom Proseccovärlden.

Läs mer om Conegliano Valdobbiadene

Prosecco-området

Prosecco-området är ett geografiskt vinområde i Veneto och Friuli-Venezia Giulia. Prosecco DOC sträcker sig över delar av både Veneto och Friuli-Venezia Giulia – inte bara kullarna kring Valdobbiadene.

Läs mer om Prosecco-området

Råvaran

Viktigaste druvorna

Blå druva

Corvina

Valpolicellas centrala blå druva, viktig för både friska Valpolicella-viner och koncentrerade appassimento-stilar.

Blå druva

Corvinone

En egen blå druva i Valpolicellas druvfamilj, ofta använd tillsammans med Corvina och Rondinella.

Blå druva

Rondinella

Kompletterande Valpolicella-druva som ofta ingår i blandningar för Valpolicella, Amarone och Recioto.

Grön druva

Garganega

Soaves centrala gröna druva, med förmåga att ge både friska stilla viner och koncentrerade söta Recioto-stilar.

Grön druva

Glera

Huvuddruvan i Prosecco DOC och Conegliano Valdobbiadene DOCG, vanligtvis använd för friska mousserande viner.

I glaset

Rött, vitt och andra lokala stilar

Rött

Valpolicella
Amarone
Ripasso
Bardolino

Vitt

Soave

Övrigt

Prosecco spumante och frizzante
Recioto

Viktigaste appellationerna

Varje appellation har ett eget disciplinare. En regel på en appellationssida får aldrig överföras automatiskt till en annan.

Läs flaskan

Så känner du igen regionens viner

Skilj appellationen från metoden: Amarone bygger på appassimento, Ripasso beskriver en annan process och Prosecco är ett skyddat geografiskt namn.

Håll isär

Vanliga missförstånd

Vid bordet

Mat från regionen och vanliga vinmatchningar

RisottoPolentaGrillat och bräserat köttFisk från sjö och lagunLagrad ost

Matchningarna utgår från struktur. Tillagning, sås, sälta, syra och sötma är viktigare än regional stolthet.

Relaterade regioner och viner

Region Friuli-Venezia Giulia Region Lombardia Region Trentino-Alto Adige/Südtirol Karta Utforska hela Italien

Källor och faktaläge

Källorna bakom sidan

Officiell källaConsorzio Tutela Vini Valpolicella Officiell källaMASAF – elenchi e disciplinari för italienska DOP- och IGP-viner Officiell källaEU-kommissionen – eAmbrosia, register över geografiska beteckningar Kart- eller referenskällaISTAT via geojson-italy – Italiens regiongränser (CC BY 4.0)

Delvis källgranskad 2026-09-04

Regionguiden ger en överblick över områdets viner, druvor och ursprung. Exakta appellationsregler granskas separat och visas på respektive appellationssida.

Viktigt: Kontrollera alltid disciplinare för den appellation som avses.